多用夾層鍋是由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入加熱源。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
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| 名稱：300型電夾層鍋 電壓：380V 功率：12或24KW 理論產量：300升/次 主機尺寸：170*177*102 注：手搖翻鍋/夾層是熱導油 |
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| 名稱：300電+攪拌 電壓：380V 功率：12或24KW 理論產量：300升/次 主機尺寸：170*117*147 注：手搖翻鍋+自動攪拌 注：電機轉動是3KW |
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名稱：300燃氣 電壓： 功率： 理論產量：300升/次 主機尺寸：161*106*100 注：手搖翻鍋 消耗：液化氣4公斤/天燃氣7立方 |
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| 名稱：300燃氣+攪拌 電壓：380/220V 功率：3kw 理論產量：300升/次 主機尺寸：157*107*147 注：手搖翻鍋+自動攪拌 消耗：液化氣4公斤/天燃氣7立方 |
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